小朋友喜歡吃甜的,我喜歡吃粘的,不長肉還熱乎乎的,非常適合女人和小朋友呢~
用料
南瓜 | 克 |
糯米粉 | 克 |
紅棗 | |
枸杞 | |
紅糖 | |
白糖 | |
酒釀 |
南瓜圓子甜湯的做法
南瓜蒸熟,搗成泥
逐步加入糯米粉,一邊加一邊攪拌,不會髒手,用量也能控制
揉成麪糰
直到不粘手也不粘板子了
紅棗沒有泡,所以做小圓子時就煮上了紅棗,再放入小圓子枸杞,四五分鐘後放紅糖白糖,自己調節甜度,小圓子比較粘,煮的時候輕輕攪拌一下~
這是放了酒釀版,酒釀最後放,稍煮就可以~
小貼士
小圓子吃不完可以分好量凍起來,下次直接煮~小圓子一煮會變大,所以團的時候不要團太大~也可以相同方法做紅薯紫薯圓子~