這個特殊的春節,每天在家玩烘培,吃吃喝喝的,好久沒有煮奶茶了,今天哥哥説想喝奶茶,節前買了雲南的古樹紅茶剛好用上!健康的奶茶不用出門也可以喝到!
用料
純牛奶 | 250克 |
白砂糖 | 隨意,喜甜的可放多點 |
水 | 250克(大概平時吃飯的碗一大碗) |
自制奶茶(雲南古樹紅茶加燕塘純牛奶)的做法
1、準備好材料
2、把水煮沸後再放茶葉(可先用開水沖洗一下茶葉)
3、茶大概煮兩三分鐘,然後把奶和糖倒入鍋裏,先用中火兩分鐘再用小火慢煮,可嘗一下味道,甜度和茶味,不夠甜的加糖,茶味不夠的可以繼續煮多一下。
4、煮好後過濾一下
5、香甜順滑的奶茶可以開喝了...
小貼士
奶茶一般用紅茶、喜歡濃茶味的可以煮久一點再加入牛奶、記得小火慢煮