自制金桔膏

自制金桔膏的做法步驟圖,自制金桔膏怎麼做好吃

金桔膏真的是好東西,作用很多,特別是對止咳化痰的作用非常好!天冷了,容易感冒,先熬一點來送朋友!😜

用料  

脆皮無籽金桔 3斤多
老冰糖 1斤
適量(800克左右)

自制金桔膏的做法  

  1. 金桔清洗乾淨、多放點鹽寖泡一個小時

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  2. 把大個的金桔對半切,再對半切

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  3. 小個點的十字劃開

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  4. 依次全部切好

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  5. 倒入老冰糖

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  6. 放入適量的水,大火煮沸

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  7. 改為小火慢慢熬2個小時,注意翻拌

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  8. 兩個時候後關火,冷卻

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  9. 裝瓶

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  10. 完成

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小貼士

小火慢慢熬,果膠才出完全,吃起來口感更佳!