自制金桔醬

冬天來了，天干喉燥，小孩和家裏老人會有些許咳嗽，特意準備了金桔醬，每天早起舀上一勺金桔醬，配上温熱水香氣撲鼻，喉嚨順滑滑滴😉
無添加劑的金桔醬可潤肺止咳，效果很好

用料  

自制金桔醬的做法  

1. 備好兩斤金桔醬，用適量鹽水浸泡半小時後晾乾備用

2. 金桔對半切開，用牙籤剃除籽

3. 去籽後的金桔就是這樣的了

4. 去籽後的金桔放入攪拌機攪拌成泥狀

5. 再將泥狀金桔放入大碗中，放入黃冰糖一起攪拌均勻，碗口用保鮮膜密封好，隔水蒸一個小時

6. 蒸好的金桔醬放冷後入瓶密封，每次飲用可取一勺兑適量温水沖服即可。

小貼士

黃冰糖可以適當多放，放的多會保質期長點。