藍莓山藥（超簡單 自制藍莓醬）

家有大寶一枚 難免有腸胃不通暢的小煩惱，做一份既可口又健康的小點心來嚐嚐吧！

用料  

藍莓山藥（超簡單 自制藍莓醬）的做法  

1. 藍莓洗淨控幹水分，加白糖靜置40分鐘

2. 山藥切塊 蒸熟

3. 如果比較幹可以加適量牛奶

4. 加入牛奶 （或奶粉 或水 都可以）咚咚咚～搗成泥狀～

5. 這個狀態就可以👌

6. 藍莓倒入不鏽鋼 或者不粘鍋內 大火，冒泡咕嘟時轉小火慢熬

7. 熬製粘稠狀即可（我大概用了17分鐘）需要偶爾攪拌攪拌

8. 藍莓醬做多了 可以冰箱冷藏 留着塗🍞 也可以冷凍 保存的時間能長一些

9. 山藥擺盤 藍莓醬點綴 ～叮咚！

小貼士

我的配方糖是大寶寶吃比較合適，因為沒有及時備足備料，所以用的白糖和脱脂牛奶。小小寶寶吃可以用冰糖 ➕奶粉～