這是我家鄉的一道美食,我們當地把它叫做豆涅兒,可做鹹味也可做甜味,簡單方便爽口。 用料 青毛豆(去殼) 500克 水 適量 青豆汁(豆漿機版)的做法 把青毛豆清洗一下用水煮熟。 把青毛豆倒入豆漿機,加水至最大刻度線,調至玉米汁的檔位即可。 食用時,喜歡吃甜味的可加入白糖,喜歡吃鹹味的可加入鹽、味精、花椒麪。