豆漿+豆渣餅(榨汁機版)

豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖

豆漿+豆渣餅。

用料  

黃豆 30g
240g
白糖 20g

豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法  

  1. 黃豆提前一晚加水泡好。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 泡好的黃豆,肥嘟嘟,一個個惹人愛。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 黃豆放入榨汁機,加入240g的水。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 啟動,開打。一共打了5次,細膩些。(原來以為榨汁機太便宜,打不了豆漿,畢竟才30塊...沒想到也可以嘿嘿嘿)

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 榨好的豆漿過濾。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 豆漿倒入鍋中,加入20g白糖,煮開,撇去表層的白沫。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 豆漿做好啦。分量有些少,不過對於我是足夠的。想喝多多豆漿的話,按照 黃豆: 水(1:8)的比例做就好啦。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 過濾的豆渣不要浪費了哦,可以做豆渣餅。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第9張
  9. 把豆渣、麪粉、雞蛋、小葱、鹽倒入碗中,攪拌均勻。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第10張
  10. 熱油熱鍋,開始煎餅,我用了模具,嘿嘿嘿。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第11張
  11. 豆漿+豆渣餅,開始一天的早餐之旅吧。

    豆漿+豆渣餅(榨汁機版)的做法步驟圖 第12張

小貼士

簡單啦,沒什麼需要特別注意的呢。