從一杯豆子到一杯豆漿的距離是多少時長?有時,可能是30分鐘;有時,可能是3個小時……當某一種口感就對了你的味蕾,等待也就變得悠然自得了🥣
用料
黃豆 | 100克量杯堪堪一杯 |
杏仁 | 三五粒(不添加亦可) |
黃芪 | 三五片 |
水 | 600克 |
冰糖 | 適量 |
黃豆、杏仁、黃芪量好,清洗。
放入700毫升容量的隔水燉盅,剛好三人份。
啟動甜品湯功能,三個多小時後趁熱放入冰糖,豆粒綿軟可口(如果是早上喝,可以啟動預約功能)
夾出黃芪,將燉爛的黃豆、杏仁和原湯水倒入料理機,啟動打碎功能。
濃濃的原汁原漿豆奶,絲滑順溜,嗯,就是我喜歡的味道哈!
小貼士
黃豆可以換成黑豆,配料還可以根據自己的喜好增加:核桃、蓮子、紅棗、桂圓肉、枸杞等……