木糠布丁

用料  

木糠布丁的做法  

1. 瑪利亞餅乾用料理機打碎，或者擀麪杖搗碎，放一旁備用。

2. 淡奶油打至四分發，加入煉乳，繼續打至7-8分發（紋路明顯，打蛋頭提起可以看見微彎的尖角）。

3. 打發後的奶油倒入裱花袋或者保鮮袋中（可以先將保鮮袋放入杯子裏），保鮮袋尾部剪小口。

4. 準備3-5個小號的保鮮盒，一層餅乾碎，一層奶油，用勺子輕壓平整，最後一層放餅乾碎。做好的木糠布丁可以當時吃，也可以放冰箱冷藏後吃。

小貼士

如果用奧利奧餅乾代替瑪利亞餅乾，需要減少煉乳的用量。