用料 牛奶 240g 白糖 50g 雞蛋黃 2個 qq糖 50g 焦糖雞蛋布丁(免烤型)的做法 白糖50克放入鍋中小火融化,化到深色的時候,加入熱水攪拌就變成焦糖了。 將焦糖放入容器裏,放冰箱冷藏一會兒。 把牛奶,蛋黃,qq糖放一塊,隔水融化qq糖即可。 過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3小時後就可以了。