用料 紅茶 3克 咖啡粉 3克 水 100克 糖粉 15克 黑白淡奶 125克 雞蛋 1個 糖粉 15克 港式布丁的做法 煮紅茶兩分鐘悶兩分鐘過濾取汁 雞蛋加糖粉打散 悶好的紅茶加入咖啡和糖粉攪勻 黑白淡奶倒入紅茶中 攪勻 紅茶倒入雞蛋液中攪拌均勻 過濾兩次入杯
