用料 排骨 克 土豆 個 姜 片 蒜 瓣 油 克 醬油 勺 料酒 勺 鹽 克 糖 克 澱粉 勺 蠔油 勺 香酥排骨蒸土豆的做法 將排骨泡出血水,放入以上材料醃製20分鐘 入鍋炸 盤中擺好土豆,撒鹽和白胡椒粉 將炸好的排骨擺在土豆上,上鍋蒸20分鐘 成功出鍋啦~