蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱

蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖

秋天是吃海鮮的好時節,我最愛的肥美的生蠔終於上市了,迫不及待入了一箱,烤生蠔開整!

用料  

生蠔 15個
大蒜 2個
孜然粉 20克
蠔油 1勺
生抽 1勺
30克
葱花 20克

蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180烤箱的做法  

  1. 把買回來的生蠔洗好了後,開口

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱180°預熱10分鐘

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第3張
  3. 把生蠔擺好盤放入烤箱中,230°10分鐘

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第4張
  4. 準備蒜蓉料,將2個蒜搗成蒜泥

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第5張
  5. 將三分之二蒜泥放入油中炸香,然後放入生抽,蠔油,孜然粉,再將另外三分之一的蒜放入鍋中炒2分鐘,出鍋

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第6張
  6. 將蒜泥放上已經在生蠔上,再放入鍋中烤8分鐘

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上葱花,開吃

    蒜蓉烤生蠔 | 松下NU-JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第8張

小貼士

一定要選肥一點的生蠔,我這次的生蠔買的挺失敗,但是味道還是好的