蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱

蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖

我非常推薦的一款蒜蓉香辣醬,製作菜和燒烤菜非常棒,喜歡的可以試試。

用料  

生蠔 5只
大蒜 1朵
生薑 少量
香葱 2根
剁辣椒 蠔油 食用油 醬油 白糖

蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法  

  1. 生蠔洗淨開殼,一半留着當盛器。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜剁碎粒,香葱和姜切長段。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第3張
  3. 取小鍋,放入食用油,放入一半的蒜粒,和姜葱炸香。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第4張
  4. 葱薑絲炸至金黃撈出,放入兩大勺剁辣椒醬。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第5張
  5. 再放入適量的蠔油、白糖、醬油調味,煮至香味飄出,即可離火備用。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第6張
  6. 取小勺,每個生蠔上放入一小勺醬料。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第7張
  7. 打開松下JK180蒸烤箱放入製作好的生蠔。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第8張
  8. 原氣蒸15分鐘開始製作。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第9張
  9. 蒸好後,打開蒸烤箱。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第10張
  10. 取出蒸好的生蠔,香氣已經瀰漫廚房了。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第11張
  11. 秋季是海鮮肥美的季節,趕快吃起來。

    蒜蓉辣醬蒸生蠔|松下JK180蒸烤箱的做法步驟圖 第12張

小貼士

姜和葱切長段,方便炸熟撈起。