湛江,是中國海鮮美食之都。
作為湛江人,必須來一道我們這邊的特製菜譜——蒜蓉生蠔,夜宵離不開它,主食更加離不開它,所以今天來做一份不一樣的蒜蓉生蠔紅螺。
用料
生蠔 | |
紅螺 | |
蒜蓉 | |
粉絲 | |
醬油 | |
蠔油 |
蒸蒜蓉生蠔紅螺+ 松下JK180蒸烤箱的做法
1.首先把生蠔和紅螺處理乾淨
2.粉絲先泡水15分鐘,等軟了後再取出來
3.蒜蓉剁碎,放入醬油,蠔油,最後用熱油淋在上面,再拌均勻
4.把粉絲鋪滿盤底
5.在粉絲上面鋪滿生蠔和紅螺
6.淋上剛剛調製的配料
7.放入松下jk180蒸烤箱中
8.用原蒸氣功能,設置30分鐘
9.時間到就可以了