香菇蒸雞腿

香菇蒸雞腿，用蒸的方法營養不會流失，肉質細嫩，味道鮮美，很適合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，對降低血壓也有不錯的效果。

用料  

香菇蒸雞腿的做法  

1. 備好食材

2. 姜切 蒜切片

3. 香菇 胡蘿蔔切片

4. 大葱切小段，小葱切花

5. 雞腿洗淨切小塊

6. 用清水浸泡10分鐘，泡出血水

7. 沖洗乾淨，瀝乾水分

8. 放入碗中

9. 放入薑片，蒜片，葱段

10. 放入一勺生抽

11. 放入一勺耗油

12. 放入適量的十三香，鹽，糖和一勺澱粉

13. 拌均勻

14. 放入盤中醃製30分鐘

15. 醃製好以後，放入蒸鍋大火燒開，中火蒸40分鐘即可

小貼士

調味按自己家的口味添加