蒸萵筍葉

用料  

蒸萵筍葉的做法  

1. 把萵筍葉切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加適量麪粉拌均勻，使每片葉子都裹上面粉即可。

2. 上鍋蒸10-15分鐘

3. 蒸完以後盛出翻拌一下，另起鍋燒油，加入蒜末辣椒爆香，加入蒸好的萵筍葉翻炒均勻，最後加適量鹽調味。