簡單好吃的清蒸魚,這種魚只有一根魚骨 用料 骨魚 500g 檸檬 兩片 葱 少許 醬油 兩勺 香油 一勺 清蒸骨魚的做法 把魚洗淨,打花刀備用 一勺鹽均勻抹在魚肚內和魚身,檸檬放於魚肚內,切少許薑片放在魚肚,進行醃製15分鐘 把醃好的魚放入鍋中蒸15分鐘,出鍋前撒上葱段,淋上醬油和香油各一勺