蒸一人份的米飯,我做的米飯給我寶貝吃的,所以水多些,喜歡吃硬點的適當減少水份 用料 大米 100克 水 100克 蒸米飯的做法 米100克用清水洗三遍,倒幹水份,再倒100克水,進鍋隔水蒸,什麼鍋都行,水開後計時20分鐘,上圖 用筷子打開,顆粒分明很鬆軟 小貼士注意蒸鍋裏面的水放夠,不要幹鍋