用料 粉絲 3塊 蒜 5頭 耗油 3勺 葱 4根 蒸魚豉油 2勺 蒸蒜蓉粉絲的做法 蒜切碎,分兩份,1份1/3,一份2/3 講2/3的蒜,温油,小火炸至金黃,然後倒入1/3生蒜,然後出鍋,放涼 講放涼的蒜加入耗油,然後與泡軟的粉絲一起,加入蒸魚鼓油攪拌,蒸30分鐘即可。 出鍋後加入葱段即可,成品右邊。PS:做飯新手賣相不好,但是味道很不錯