免烤

來自德國菜譜的方子，以下原文。巧克力和牛油果的搭配真心值得一試。另外因為底層夠甜，蛋糕層略苦，自己加上了一層樹莓，撒上堅果和巧克力片裝飾，感覺口感更贊。本方子適合十寸蛋糕模。用料蛋糕底蜜棗150g榛子仁碎350g糖稀3...

來源：原方為9寸烤盤，要換成6寸則乘以0.44【原方用了雀巢的罐裝煉奶焦糖醬（dulcedeleche)，國內貌似沒有，只搜到類似的“太妃煉乳”。懶得自己做可以買現成的。這裏參考了下廚房“啊刷”的做法。】原方中提到了自制dulcedele...

21塊brownie的分量用料medjooldates2杯椰子油4tbsp楓糖漿2tbspcacaopowder（可可粉）6tbsp香草精0.5tspchaiteabag印度奶茶包（或者紅茶等等）3個groundflaxseed或者hempseed(chiaseeds)2tbsp海鹽1小搓榛子0.5杯免烤榛子奶茶...

這個像布朗尼一樣但卻健康很多的蛋白棒是非常好的小吃，快速提升能量，也抑制甜食的渴望。在春節期間也能幫助我們滿足慾望，但無比健康。在練前來一塊兒也是非常好的。為了達到最佳效果，存放在冰箱內的密封容器內長達1周。...

早上一共做了2款布丁，抹茶的好喜歡，顏色很好看，好有食慾的説，做法步驟跟原味的差不多，都很健康，最愛那一抹綠~~~用料熱牛奶25克自制酸奶100克吉利丁5克（大概1片）冷水一小碗抹茶粉少許（免烤）低脂抹茶布丁的做法做法跟原味的差不...

不用烤箱一樣可以做出美味的蛋糕模子：6寸活底圓模&27*5.7cm長條活底不鏽鋼模用料1(餅底&糖漬藍莓)奧利奧1.5包（135克裝，含夾心）融化的黃油50克新鮮藍莓100克白砂糖50克（混合均勻，微波稍稍加入，讓糖融化，然後室温靜置...

簡單省時，頭天做好，晾一晚上就可以了，如果沒幹透繼續晾至嘎嘣脆就好啦，你一定會愛上它，可以做出自己喜歡的任意顏色花型用料蛋白粉20克水85克糖粉500克免烤蛋白糖的做法1.蛋白粉和水稱一起打發2.加入糖粉拌勻即可3.裝入裱...

超好吃的一款蛋糕，簡單易做，無需用到烤箱的喲！口感鬆軟，吃了一塊又一塊，根本停不下來。用料黑米100g雞蛋6個玉米油100g白糖100g鹽1-2g超簡單免烤黑米蛋糕8寸（戚風版）的做法黑米清水浸泡一個晚上（12小時），睡前換一次水。把泡好的...

用料mascarponecheese（馬斯卡彭奶酪）250g雞蛋（務必是可生食雞蛋）2個砂糖50g鮮奶油100g吉利丁片2片（10g）濃黑咖啡1杯Aramatto酒1湯匙手指餅乾數條可可粉（灑面用）適量其他：黑巧克力（喵咪部件用）適量提拉米蘇+提拉米蘇喵的做法先準...

用料奶茶250g魚膠粉4g免烤免蒸的奶茶布丁(๑'ᴗ')的做法加熱奶茶，然後加入魚膠粉，攪!^(●ﾟ∀ﾟ○)ﾉ過篩，然後倒入杯子了，放入冰箱冷藏半個小時左右(*¯ㅿ¯*)吃!^(●ﾟ∀ﾟ○)ﾉ再來一張!^(●ﾟ∀ﾟ○)ﾉ小貼士記得要過篩，把沒有融...

懶得買烤箱，就想到可以用冰箱做甜點，這款櫻桃凍芝士，做好放在冰箱4個小時就可以吃了，口感綿綿糯糯的，跟烤的芝士蛋糕口感不一樣，相當美味～可以放多一些檸檬，酸酸甜甜更美味～這個是八寸的量用料餅底芝士糊消化餅乾80g奶油奶酪15...

無奶油無黃油無添加糖的輕食我做了草莓版本還可以替換用其他水果可做六寸慕斯模一個用料1做底（crust）堅果（可以用杏仁腰果碧根果夏威夷果核桃等）100g少量水喜甜的可以用蜂蜜或其他糖漿代替椰棗50g各種類型的果醬可加適量...

首先申明，免烤的是芝士，戚風還是不能免烤的，嘿嘿。我比較習慣有蛋糕或其他物件在中間支撐，全靠吉利丁片來穩固太不牢靠了，這種沒有安全感的人生我不要。。。期待大家能做出美貌的成品上載，我將收錄在我的個人微信平台：lazybo...

抹茶我所欲也，草莓亦我所欲也，二者可兼得，贊也！喜歡抹茶紅豆的也可以看我另一個菜譜艾瑪，喂自己袋鹽的感覺真好~tips：真正的可麗餅是很薄的，所以這個方子的牛奶量比較多，調出來的麪糊比較稀，輕輕晃動就能鋪滿鍋底。用料用料一：...

▼小時候我有很多夢想：想成為一個老師用那跟竹棍指着黑板讓孩子們跟着讀a、b、c！想擁有一個夏天的時候躺在牀上就能看到頭頂上粉紅色的蚊帳！想留兩個小辮子，穿上花裙子成為世界上最漂亮的小公主！想快快長大，嫁給隔壁鄰居的...

我是黑森林，但我很清新。今天我和我最好的小夥伴芝士君合體了，我們沒有烤，而是在冰箱裏凍着凍着就在一起了。她説她喜歡我黑黑的壞壞的，我説我喜歡她白白的香香的。沒想到我們在一起，原來這麼般配。用料六寸圓模1個奶油奶...

本意是看着冰箱裏還有半盒淡奶油，特價買的消化餅乾一直沒用。。再不用就得過期了，於是想着再買點其他配料做個芝士蛋糕把，結果啊結果是品種越剩越多了。。痛苦~~~方子是跟着君之的改良了一下，看過很多人的比例，最後還是覺...

天氣熱了不想開烤箱⁉️那就來安排芝士蛋糕吧~下午茶來一塊，簡直就是一口一個快樂🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️用料🤎餅乾底：奧利奧餅乾碎100克融化的黃油40克🤎巧克力慕斯：牛奶25克糖25克吉利丁片6克酸奶80克淡奶油220克黑巧克力35克...

喜歡動手烘焙的親們趕緊製作試試，好吃到爆！絕對比現在市面上的什麼品牌的一些蛋糕好吃100倍！用料實在品質好，貨真價實……我用的是6寸方形的慕斯模具上面的愛心也是慕斯模具（迷你的），都是三能的！其實自己做了好多，就是創建太麻...

方子改編自君之和安大倍。按目前評分比較高的方子做的時候發現，把熱糖水直接衝入蛋黃的一步可能容易操作失誤（例如君之、安大倍、甜悦），於是自己改了一下，發現效果還不錯。用料馬思卡朋芝士250克淡奶油150克蛋黃2個白砂糖5...

被熊貓教主安利了三色堇這種花…説真的，被這種可食用花朵驚豔了。這麼美、這麼絢麗的顏色～竟然還可以吃！昂…忍不住倒騰起來！之前有過櫻花淋面的菜譜，朋友們很喜歡…於是就鼓搗着也做一個三色堇的淋面吧…事先搜了一下下廚...

檸檬和糖的調和，濃郁的淡奶油味兒，加上酸奶冰涼清爽的口感真真很適合夏天啊，配上夏天的時令水果，簡直不要太美味！更棒的是，慕斯不需要烤箱就可以做！用料原味酸奶250g淡奶油185g糖粉40g檸檬汁10g吉利丁片10g涼白開70g酸奶慕斯...

提其實是一種非常簡單的甜品，並不是必須要烘烤成蛋糕才能享用的。只需要將手指餅乾、Mascarpone芝士雞蛋溶液和各種新鮮水果層層疊疊堆積起來，就變成美麗又美味的飯後甜食。我一般很少把提拉米酥做成一個大蛋糕，一來吃不...

用料雞蛋2個馬斯卡彭奶酪300g香草精1小勺濃縮咖啡粉1份Baileys俄國奶酒小半碗奶油250mL可可粉1大勺拇指餅乾兩小包大概200g細砂糖50g免烤提拉米蘇的做法濃縮咖啡泡小半杯（有咖啡機可以用咖啡機煮），放涼；酒（白葡萄酒、朗姆...

方子翻譯及修改來自巧克力狂熱者的福音然而熱量高到我也望而卻步哈哈，所以我叫它惡魔塔。拿去禍害小夥伴卻是極好的。不用烤箱的冷藏式甜點一般成功率較高，且這麼濃郁的甘納許內餡兒，一口絲滑，不想嘗一口麼？表面的裝飾，原方...