用料 豬蹄 1只 冰糖 些許 生抽 3勺 姜 幾片 蒜頭 半隻 料酒 1勺 醋 1勺 花椒 5粒 腐竹 些許 腐竹燜豬手的做法 豬手飛水 腐竹提前泡軟 姜和蒜先爆炒 調料準備好 把所有食材調料放進砂鍋燜一個小時即可