豆豉燜海魚

第一次用電飯鍋燜魚，之前都是用砂鍋燜魚，換電飯鍋燜魚最省心的一點就是，不用擔心粘鍋，煮糊了，非常簡單。

用料  

豆豉燜海魚的做法  

1. 海魚取肚清洗乾淨，我選擇兩種魚品種來做，大的魚可以把它切小，我這種魚沒有魚鱗。

2. 海魚、豆豉、薑片準備好這些材料。

3. 在電飯鍋裏面倒些油，不用加水哈。

4. 依次放入薑片、魚、豆豉（豆豉和薑片先放一半，留一半最後放），然後放醬油、油、鹽巴 。最後剩下剛留下來一半的豆豉和薑片撒在魚上面。

5. 選擇香軟飯，時間是40分鐘，35分鐘過後，打開鍋蓋再撒一些醬油，繼續蓋住鍋蓋煮。

6. 40分鐘過後，夾出來淋上汁就可以食用了。

小貼士

海魚我選擇了兩種魚的品種，我喜歡吃小魚，就買了小魚，你們喜歡吃大魚買大魚做即可。