用料
雞翅中段 | 7個 |
姜 | 小半塊 |
醬油 | |
白糖 | |
鹽 | |
味精 | |
耗油 |
電飯煲煎醬油雞翅的做法
洗乾淨雞翅,姜。姜要去皮,切開
把雞翅、姜塊裝到保鮮袋,加入適當的鹽、味精、醬油,醃一會入味待用。
電飯煲裏放一點油,蓋上,按煮飯鍵。
油熱後把雞翅放進電飯煲,背面朝向鍋底,姜塊挑出。
背面煎熟後翻面,繼續煎。
煎的差不多的時候再翻回來,用筷子在肚子上戳幾個洞。
放一點糖,一點耗油,然後翻炒到熟。不用放其他調味料是因為醃雞翅的時候已經有味道了,放了會鹹哦。
最後裝出來就好了。
小貼士
宿舍只有一個電飯煲的情況下可以先把飯煮好盛出來,然後再做雞翅