涮串 火鍋 沾料

涮串 火鍋 沾料的做法步驟圖,怎麼做好吃

經常愛吃四川涮串,火鍋,在我常吃的一家吃到這個料,多次吃完,憑着口味記憶,做出來了😁

用料  

芝麻 適量
香油 15克左右
熟花生米 100克
尖椒 1個
花椒麪 2克
泰椒 5支
大蒜 5-6瓣
熟白芝麻 25克
海鮮醬油 適量
蠔油 5克
3克
味精(可以不放) 1克
陳醋 隨意
1段

涮串 火鍋 沾料的做法  

  1. 買回來的芝麻醬比較濃,加熱水順一個方向攪,可以少於鹽。

    涮串 火鍋 沾料的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將所需材料切碎!

    涮串 火鍋 沾料的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 視個人口味調整, 將所有調料攪拌一起!

    涮串 火鍋 沾料的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

1.花生米可以買超市現成的老爺爺或者老奶奶,扒皮直接切碎。
2.不吃香油的,可以將色拉油燒熱,放涼使用,否則和花生米放一起就不脆了。