豆腐泡這樣燒比肉肉還好吃,低脂又健康
用料
油豆腐 | 適量 |
青紅辣椒 | 適量 |
香菇 | 適量 |
獨蒜 | 1個 |
漢斯番茄醬 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1 |
白糖 | 少許 |
涼白開 | 適量 |
食用油 | 適量 |
紅燒豆腐泡的做法
準備好以上食材,香菇、青紅辣椒切好,獨蒜拍開待用。
將所有調味料加入量杯中用適量涼開水調和好備用
起油鍋,先將大蒜和香菇下過翻炒至香後加入豆腐泡翻炒片刻
加入調和好的汁,中下火慢慢燜煮8分鐘左右
再加入青紅辣椒翻炒至斷生、收汁,淋上少許麻油攪拌均勻即可關火
我覺得比肉還好吃的豆腐泡,一個人吃都不夠😂
小貼士
1.我覺得耗油和生抽的味道已經夠了,所以沒放鹽,調味料還是根據自己的口味來調整哈。
2.我喜歡煮的時候把豆腐泡用鍋鏟壓扁讓汁進入豆腐泡裏面的,覺得這樣的豆腐泡更好吃😂