紅燒乳鴿（空氣炸鍋）

孩子喜歡吃紅燒乳鴿，特殊時期不能到飯店吃飯，就把家裏的空氣炸鍋利用起來，動手做出乾淨又美味的紅烤乳鴿。

用料  

紅燒乳鴿（空氣炸鍋）的做法  

1. 1、鍋里加入姜、葱、料酒和水，把洗乾淨的鴿子放進去焯水。

2. 2、水開後中火煮5分鐘，關火浸10分鐘（或水開後中火煮8分鐘）。筷子戳一下，熟了就把鴿子挾起來用水沖沖降温。
   3、把醬油和燒烤汁混合，均勻刷在鴿子的外皮和肚子。重複幾遍後，放冰箱醃一晚。
   4、第二天拿出來再重複刷幾次醬汁，不用預熱，把鴿子放到炸籃（也可以鋪上錫紙），160度12分鐘，在原來的醬汁中加蜂蜜再重複刷幾次。再調180度烤5分鐘

3. 高顏值又好吃的鴿子出爐了😋

4. 平常不吃鴿子的老公也忍不住吃了兩塊。