這道紅燒小鮑魚味道鮮美,簡單易做,一吃就停不下來~
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
用料
小鮑魚 | 500克 |
芹菜 | 4根 |
蒜頭 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
大蒜 | 1跟 |
鹽 | 3克 |
醬油 | 8克 |
耗油 | 8克 |
糖 | 2克 |
油 | 50克 |
紅燒小鮑魚的做法
小鮑魚清洗乾淨備用
蒜頭,大蒜,葱切丁備用
鍋中倒入油,加熱後放入葱段,蒜頭爆香
倒入小鮑魚
大火翻炒幾分鐘
再放入耗油,醬油,鹽,糖調味,最後再放入葱花,芹菜翻炒幾下即可
盛出裝盤中
簡單易做的紅燒鮑魚出鍋了
味道鮮美~
小貼士
1⃣放蒜頭,大蒜爆香是為了提香,使這道紅燒小鮑魚更美味
2⃣喜歡什麼調味料可以根據自己的口味去添加