幹鍋蝦——蝦和千葉豆腐是絕配，蝦和洋葱不能一起吃

下雨吃什麼?幹鍋，熱乎乎滴！

用料  

幹鍋蝦——蝦和千葉豆腐是絕配，蝦和洋葱不能一起吃的做法  

1. 鍋裏放油，先炸薑片。

2. 下蒜頭末。

3. 放大葱，加郫縣豆瓣醬半勺和火鍋底料一點。炒紅油。

4. 紅油先炒蝦子。

5. 蝦變色，放煎過的千葉豆腐。

6. 補充一下，千葉豆腐我先放在電餅鐺裏煎了一下。

7. 放一個青椒，配色，加了一點生抽。放一點水，翻炒入味。

8. 點綴點大蒜。配上一碗米飯🍚，開吃！

小貼士

不要放鹽，醬味道夠了。幹鍋蝦不要放洋葱，會引起腸道不適。