銀耳湯吃多了有點膩,創新一下。
用料
銀耳 | 小半朵 |
水 | 隨意 |
紅棗等 | 可有可無 |
糖或代糖 | 適量 |
銀耳露的做法
銀耳泡發,準備打碎。鮮銀耳可以水裏泡個十來分鐘,更鮮嫩。過夜的,不管鮮幹銀耳都要加更多水。
加水小火煮一小時,時不時攪拌下,要溢鍋就關火放兩分鐘。或者養生壺隨便什麼一小時以上的模式煮都可以。
糖比銀耳湯少放,但最好放一點,不然味道會有點奇怪。可以另加什麼雪燕燕窩紅棗都可以,隨意發揮。
小貼士
只是銀耳更碎的銀耳湯而已,不用嚼很方便。
銀耳湯吃多了有點膩,創新一下。
用料
銀耳 | 小半朵 |
水 | 隨意 |
紅棗等 | 可有可無 |
糖或代糖 | 適量 |
銀耳露的做法
銀耳泡發,準備打碎。鮮銀耳可以水裏泡個十來分鐘,更鮮嫩。過夜的,不管鮮幹銀耳都要加更多水。
加水小火煮一小時,時不時攪拌下,要溢鍋就關火放兩分鐘。或者養生壺隨便什麼一小時以上的模式煮都可以。
糖比銀耳湯少放,但最好放一點,不然味道會有點奇怪。可以另加什麼雪燕燕窩紅棗都可以,隨意發揮。
小貼士
只是銀耳更碎的銀耳湯而已,不用嚼很方便。