生酮-但我想吃英式鬆餅

營養成分: 4份:
每個熱量:200，
脂肪:12 G,
碳水化合物:5 G /淨碳水化合物:2.5 G糖:1 G纖維:2.5 G
蛋白:8 G

用料  

生酮-但我想吃英式鬆餅的做法  

1. 1，油融化
   2，打雞蛋進盆裏，攪拌均勻

2. 加水/杏仁奶/重奶油
   我加的水，其他的沒有
   攪拌均勻

3. 加椰子粉，攪拌均勻

4. 加1茶匙蘋果醋+1/2茶匙小蘇打
   或者不加醋只加2茶匙泡打粉

5. 加香草精，甜菊糖等。不低碳的話可以加蜂蜜

6. 模具塗好油，倒入，撒點芝麻點綴

7. 微波爐加熱1分半，或者烤箱200度10-12分鐘。取出冷卻。
   第一次成品

8. 拿出來切涼拌，在平底鍋中雙面煎一下

9. 第二次成品

10. 兩次對比

小貼士

做好後可以凍起來，需要吃的時候拿出來，解凍在平底鍋熱一下。
如果麪糊很稀，可以再加點椰子粉，成功的應該是會膨脹兩倍的那種。一定要平地過煎一下，會改變雞蛋的口感，使之更像是鬆餅口感。
可以用杏仁粉3倍或亞麻籽粉4倍量替代，或者2湯匙杏仁粉+半湯匙椰子粉。
這個模具不好脱模。