【找了很久的】光波爐烤雞翅

「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖

武漢加油!疫情期間想烤雞翅,奈何家裏沒有烤箱,只有微波爐。找了好多菜譜都不是針對微波爐盆友,要麼就是不會調,評論還有好多問光波微波一體的怎麼搞,這不正好在用格蘭仕光波微波爐,乾脆上手實操一下。

用料  

雞翅 4個
燒烤汁 3勺
蜂蜜 2勺

【找了很久的】光波爐烤雞翅的做法  

  1. 冰鮮雞翅,洗淨用刀或者剪刀劃開兩面,方便醃製烤制入味。
    燒烤汁用量看雞翅有幾個,我這邊4個雞翅用了3勺醃製一晚上。

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 【注意】微波不要用不鏽鋼和錫箔紙,光波不要用瓷器。要注意用全光波模式。
    用烤盤之類的鋪上錫箔紙(隨意,光波模式能用的容器都行)
    雞翅先放這一面,刷上蜂蜜。不用油。
    【吃辣的盆友可將蜂蜜換成辣醬之類的】

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 丟進微波爐。
    【注意】我這裏是格蘭仕光波微波一體,我看評論很多盆友也是。
    然後選擇:光波組合按一下,(液晶屏顯示光波圖標),然後按15分鐘,啟動。

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第4張
  4. 【這裏可以看到微波爐的型號和鍵盤,可供參考】
    第一面(外側面)烤制15分鐘後,打開看看,應該是微黃的顏色。然後切記帶上手套拿出來,翻面,同刷上蜂蜜或者辣醬。
    同樣操作:光波組合按一下,啟動全光波模式。按15分鐘,啟動。
    嗡~

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第5張
  5. 第二個15分鐘結束,取出來,第二面(內側面)應該是微微焦,已經開始有香味了。
    帶上手套,取出來翻面,稍微再刷一點蜂蜜或者辣醬。
    這次也用全光波模式,按10分鐘。
    然後剩餘6分鐘,3分鐘的時候按一下取消,暫停,看看有沒有糊掉。
    大概在剩餘3分鐘,或者烤制完10分鐘的時候,雞翅第一面呈現微焦,濃郁香味。如下圖。

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第6張
  6. 大概是這樣,後置原相機,蜂蜜味光波爐烤翅。

    可能因為不是烤箱,裏面的肉可能不大入味,建議用燒烤汁醃製一晚上起,會更好吃。

    就醬。~完結撒花。

    「找了很久的」光波爐烤雞翅的做法步驟圖 第7張

小貼士

1,醃製時長建議一晚上起步。
2,兩面烤製成果應為微焦。
3,畢竟是沒有烤箱,只有光波爐,請烤箱圈的盆友不要出來噴。網絡不是法外之地,重拳出擊,鍵來!
4,我家這個4,5年的格蘭仕光波微波爐親測3次,都是要烤制這麼久時間。可能每家每户或多或少都有差異,靈活調整啦。