金牌BBQ烤雞翅中

烤雞翅是一款很受歡迎的小吃，老少咸宜。雞翅中比整個雞翅更方便取食，也更適合小朋友食用。300度的高温烘烤，大約8分鐘就可以享用到，非常快手。

用料  

金牌BBQ烤雞翅中的做法  

1. 食材準備，雞翅中密封提前一晚放冷藏室緩慢解凍。

2. 解凍完畢的雞翅中用清水稍微清洗下，用廚房紙巾擦乾表面水分，用竹籤在皮上扎些小孔。

3. 一次性倒入所需分量的烤肉料，戴一次性手套把烤肉料與雞翅中塗抹均勻，醃製2小時。

4. 烤盤上刷少許色拉油，把醃製過的雞翅中碼在烤盤中間位置，請不要放在烤盤四周，避免温度過高烤焦。

5. 手機App上點擊“一鍵啟動”，烘烤功能預熱至300°之後，把裝有雞翅的烤盤放入微波爐最下層，手機上點擊“確定”，300°烤8分鐘。（烘烤剩餘4分鐘時，請把烤盤內外位置對調，上色更加均勻）

小貼士

1、冷凍的雞翅中放冷藏室緩慢解凍。2、解凍完畢用廚房紙巾擦乾水分再醃製2小時以上或直接烘烤。3、烘烤過程中途觀察雞翅上色情況，依實際情況酌情調整烘烤時間，以及是否需要對調烤盤內外左右位置，令上色均勻點。
該道食譜使用美的台式微蒸烤一體機【X7-321D】製作