用塔吉鍋做香腸不會油膩,搭配菜花真是很美味。快手美味,很適合家宴。
製作時長:約20分鐘
分量:2人份
用料
山姆特級香腸 | 2根 |
菜花 | 半大顆左右 |
胡蘿蔔 | 中等大小半顆 |
青椒 | 半個到一個 |
橄欖油 | 少量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
姜蒜 | 適量 |
【山姆廚房】塔吉鍋菜花燜香腸的做法
用的是山姆會員店的特級香腸。
準備好需要的食材。清洗乾淨。
菜花掰成小塊,青椒和胡蘿蔔切小塊。香腸切薄片。姜蒜切片。
塔吉鍋洗乾淨後用廚房紙擦乾,刷上少量的橄欖油,防止粘鍋。然後放上胡蘿蔔。
接着放上菜花、香腸和青椒以及姜蒜。撒上黑胡椒和鹽。
塔吉鍋蓋上蓋子,大火燒5分鐘,燜5-6分鐘即可出鍋。
小貼士
1、香腸本身有油,所以不用放油了。
2、時間控制很重要,根據火候自行調節。