蜜煉冰糖川貝枇杷膏

蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖

藥用的枇杷膏其實是以枇杷葉為主的,可以潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火~但是枇杷葉含有微量的毒素,把握不好分寸容易適得其反,所以咱們自己熬的時候,還是儘量不用或者少用葉子。
       枇杷果實雖然比葉子的藥用價值弱一些,但是作為日常保養調理身體之用,還是效果相當不錯的,我家星丫感冒後咳嗽了得有半個月,這個吃了兩三天,早晚各吃一勺,嗓子舒服多了,也感覺清爽多了,早晨也不會總下意識的清嗓子了~

用料  

枇杷 去皮去核1500克
蜂蜜 200克
川貝 20克
冰糖 260克
枇杷葉適量(可不加)

蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法  

  1. 新鮮枇杷果清洗乾淨,去核去皮留用

    蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖 第2張
  2. 川貝20克倒入破壁機打成粉

    蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖 第3張
  3. 破壁機倒入枇杷果打成泥狀,這個步驟不要加水

    蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖 第4張
  4. 破壁機打碎的枇杷倒入鍋裏,太古黃冰糖敲碎,和洗乾淨的枇杷葉也放鍋裏,一起煮開約一刻鐘,清出枇杷葉。

    蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續慢慢攪拌慢慢熬,直到變成膏狀。關火🔥,晾半涼後加入蜂蜜,裝進提前開水燙過的瓶子密封即可~

    蜜煉冰糖川貝枇杷膏的做法步驟圖 第6張

小貼士

這個膏方對於感冒後持續的咳嗽咽痛很有效果,且性平温和不挑體質,適合任何體質的人。每日早晚各一勺就好。