在微博上看到的一個食譜，剛好家裏烤箱壞了。然後就試試，味道不錯 用料 小麥粉 120克 發酵粉 15克 牛奶 80毫升 雞蛋 中等大小 黃油 適量 平底鍋蛋糕的做法 將小麥粉跟發酵粉混合過篩 雞蛋打散，加入2勺糖，喜歡甜的可以再加 在雞蛋液里加入牛奶黃油，攪拌均勻了，在把麪粉倒入，攪拌均勻 在平底鍋倒一勺混合體，蓋住鍋蓋，悶2到3分鐘，表面鼓起來，有氣泡 另外一面在煎1分鐘 完成了 小貼士可以加蜂蜜吃，或者把蛋糕攤小一點，中間夾着果醬吃，味道超讚(≧▽≦)
