粉嫩嫩草莓奶酪軟歐（淡奶油版）

做蛋糕時候常常會有些這樣那樣的邊角料
或者材料拆開了又用不完
為了消耗完淡奶油和草莓奶酪
順手做個軟歐
很簡單哎，過程圖沒有拍。。。

用料  

粉嫩嫩草莓奶酪軟歐（淡奶油版）的做法  

1. （用了聖誕草莓球的圖，反正做法一毛一樣）
   草莓奶酪。

2. 軟歐粉+低粉+酵母+細砂糖+雞蛋+淡奶油+紅絲絨精華
   麪包機揉至完全光滑
   發酵兩倍大之後
   平均切割成四份
   整好形狀二次發酵
   預熱烤箱180°，中層，20分鐘。
   

3. 降温温熱時，表面切口，擠入奶酪，灑上烤燕麥、糖粉，插好草莓，擠一絲絲白巧克力。

4. 蓬鬆而又軟綿綿
   比加黃油做的口感還要好。

5. 冬日下午茶最適合。

小貼士

為了防止麪包烤的時候表面變色，一開始就要蓋着錫紙烤。