無油無糖紫薯黑芝麻磨牙棒

家有小baby，總想着讓她吃油吃糖晚一些再晚一些。加了紫薯跟黑芝麻，增添了香味，大人小孩吃都不錯。這些可以做出大概中指長20根。

用料  

無油無糖紫薯黑芝麻磨牙棒的做法  

1. 紫薯蒸熟，用研磨碗搗泥。芝麻用料理機打碎，（多打些沒關係，可以加在寶寶輔食裏，也可以做其他烘焙用）不用打太細，不然你得到的可能會是一杯芝麻油。

2. 低粉過篩，加入芝麻，全蛋，用刮刀拌在一起，加入紫薯泥，拌勻，不要過度攪拌。包好保鮮膜靜置半小時。

3. 擀成約0.5-1cm的厚度，邊擀邊整一下形，爭取一次切完不留邊角料。切成1cm的條，不要太細，不要太長，兩頭不要尖。

4. 麪條擰一下，放進烤盤。（不加糖的不太好塑形，我隨便擰了下）表面刷一層全蛋液。烤箱180度，30分鐘，結束後不要着急取出來，用餘温燜一會，晾涼，大人小孩一起吃。

小貼士

同理，紫薯可換成南瓜，地瓜，胡蘿蔔之類的蔬菜。