空氣炸鍋版脆皮雞腿

皮不脆不要錢哦！空氣炸鍋的好處就在於不用油，不用油，不用油，現在就來教大家做健身瘦身版的低脂脆皮烤雞腿。

用料  

空氣炸鍋版脆皮雞腿的做法  

1. 要選土雞琵琶腿，大隻肉厚有嚼勁。儘量不要用凍雞腿。
   脆皮雞腿的訣竅之一，一定要將表面的水分全部擦乾。（可以用廚房紙吸乾，你可以用烤箱微波爐稍微風乾。）把蠔油和十三香粉均勻的塗在雞腿上，大蒜拍碎一起醃製半小時以上。可以根據自己的口味增加其他的燒烤料（蒔蘿籽、小茴香、七味胡椒等等）。

2. 空氣炸鍋烤雞腿模式20分鐘左右。中途給翻個面。我用的是美的空氣炸鍋，迷你型的，受熱不是很均勻，烤一兩隻雞腿還可以。

3. 陽光下閃閃發亮，咔咔脆的脆皮烤雞腿，出爐啦！