用料 雞 半隻 食用鹽 7克 廣味源沙姜粉 約2調味勺 脆皮烤雞(空氣炸鍋版)的做法 雞洗淨濾幹水份,加鹽醃製過夜。 將沙姜粉抹勻在醃好的雞上,均勻抹上少許食用油,放入墊上油紙的炸籃裏。*沙姜粉份量適量調整,可以原只雞烤,調味料x2即可。 空氣炸鍋不須預熱,200度烤30分鐘左右,至上色金黃,皮脆脆的。