用料 翅根 5個 奧爾良醃料 40克 烤翅根(烤箱簡易版)的做法 洗淨翅根。 放入醃料。 攪拌均勻,蓋好保鮮膜放進冰箱,醃24小時(為了更入味,可根據自己口味調節) 烤盤放錫紙,將翅根放入,剩餘醃料用刷子均勻塗抹在翅根上。 將錫紙四周捲起,避免湯汁外流,烤箱220度預熱3-5分鐘,將翅根放入烤箱,20分鐘後翻面再烤15分鐘,喜歡的話可以出烤箱5分鐘前刷層蜂蜜。 錫紙不要扔,撕下來幾塊纏在翅根尾部,吃時候方便拿取。配一杯香蕉奶昔,完美下午茶!