原料：三黃雞1只、牛奶2杯
用料
| 料酒 | 3湯匙 |
| 生抽 | 3湯匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 蜂蜜 | 1湯匙 |
| 鹽 | 2.5茶匙 |
| 橄欖油 | 1湯匙 |
| 香葉 | 5片 |
| 生薑 | 5片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黑胡椒少許 | |
| 檸檬汁少許 |
芳香烤雞的做法
整雞洗乾淨，用牛奶醃製30分鐘。（用牛奶醃製雞肉可以去除腥味）
大蒜壓成蒜泥。將調料部分、蒜泥、生薑放入一個碗中拌成料汁。
牛奶醃製好的雞取出放到料汁裏醃製3小時以上（有條件的話可以醃製一晚會比較入味）。
烤箱預熱240度，用錫紙包裹整隻雞。放入烤箱中下層烤30分鐘左右；打開錫紙烤箱調200度，再烤20-30分鐘上色即可。（喜歡皮脆的可以多烤一會兒）
![芳香烤雞的做法步驟圖，芳香烤雞怎麼做好吃 第2張]( "芳香烤雞的做法步驟圖，芳香烤雞怎麼做好吃 第2張")
小貼士
烤的時候可以把生薑、香葉放在肚子裏一起烤
