用料
| 牛肉 | 700克 |
| 花椒粉 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 雞精 | 2克 |
| 蠔油 | 2勺 |
自己做的牛肉乾的做法
這兩盤是打算烤箱烤，烤前所有調理攪拌醃製，陽光下晾曬半天
![自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這個打算油炸，是需要在陽光下晾曬半天的
![自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油炸的放了一些花椒和大料
![自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這是油炸的，撒了孜然粉和胡椒粉
![自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這個烤箱烤的，180℃烤30分鐘，然後60℃烘乾30分鐘
![自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自己做的牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
用料
| 牛肉 | 700克 |
| 花椒粉 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 雞精 | 2克 |
| 蠔油 | 2勺 |
自己做的牛肉乾的做法
這兩盤是打算烤箱烤，烤前所有調理攪拌醃製，陽光下晾曬半天
這個打算油炸，是需要在陽光下晾曬半天的
油炸的放了一些花椒和大料
這是油炸的，撒了孜然粉和胡椒粉
這個烤箱烤的，180℃烤30分鐘，然後60℃烘乾30分鐘
