用料 雞蛋 3個 低筋麪粉 60克 玉米油 25克 細砂糖 25克 牛奶 30克 紙杯戚風的做法 分蛋後,蛋黃加奶,油,低筋麪粉混勻 打發蛋清至穩定階段,二者混勻 烤箱150度預熱,裝杯6杯,130度20分鐘,150度30分鐘,160度5分鐘 取出震出熱氣倒扣涼涼