核桃酥:簡單隨意,材料也是隨處可見.不用黃油,不用打發~最重要的還健康美味.桃酥的配方不用特別精確,多加點少加點都是無所謂的.核桃可換成其他堅果.
用料
植物油 | 100g |
糖粉 | 80g |
鹽 | 1g |
蛋 | 1只(中等大) |
低筋麪粉 | 225 |
小蘇打 | 2g |
核桃或花生芝麻 | 適量 |
核桃酥 女俠森森的做法
100g食用油加入80g糖粉和1g鹽拌勻再加入40~45g之間的蛋液(比較隨意)
再依次加入過篩後的225g低粉和2g小蘇打拌勻
最後按喜好添加核桃碎(比較隨意 也可以放芝麻或其他堅果)
戴上一次性手套捏成團
每個20g搓成小球
壓扁刷蛋液灑芝麻
烤箱180度大概20分鐘左右 大家可以看上色情況出爐
非常酥鬆 長輩們的最愛 比曲奇更健康
非常好吃簡單的一款桃酥 做起來哦~