以前與好友出去吃宵夜,都離不開啤酒還有生蠔,生蠔一吃就吃幾打的那種,現在家裏有了各種做美食的工具,完全不用出去吃宵夜了,因為在家就能做得與宵夜檔媲美的生蠔。
用料
蒜 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜茸 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生蠔 | 12只 |
烤生蠔,在家也能做美味宵夜的做法
蒜蓉、葱花、鹽、花生放在在碗中。
攪拌均勻備用。
將生蠔殼洗乾淨把烤盤擺好。
把生蠔肉洗乾淨。
一個殼放一個肉。
拌好的蒜蓉放在生蠔肉表面。
放入烤箱中層。
東菱電子烤箱選擇菜單17,時間是28分鐘,上管200度,下管230分鐘。
出爐,完成。
小貼士
1、我用的是東菱K30A電子烤箱,已經有設置好的菜單,所以大家可以按照自己烤箱的脾氣設置温度與時間就可以了。
2、調味料可以按照個人口味添加哦~