台山的嫁女餅肯定有它,做得更大,又脆又酥又香,味道好極了❤️難道早到這個方,必須記錄下來 用料 低筋麪粉 250克 小蘇打 2克 泡打粉 3克 細砂糖 125克 玉米油 110克 全蛋液 60克 黑芝麻 適量 蛋黃液 適量 古早桃酥(台山嫁女餅的味道)的做法 玉米油➕全蛋液➕白砂糖混合打至糖融化即可 低筋麪粉➕泡打粉➕蘇打粉稱好混合過篩加入雞蛋沙糖液中 混合均勻後分成想要的大小放在烤盤上,表面上刷上一層蛋黃液,灑上適量的黑芝麻 放進預熱好170度的烤箱烤15分鐘左右即可