想要吃發糕但是外面買的太甜，品質又不放心，家裏有多餘紅棗難以解決不如動手自己做起來，不用發麪，全程半小時就可以搞定 用料 紅糖 適量 雞蛋 1個 全麥粉 適量 温水 酵母 適量 紅棗 三五顆即可 其他喜歡的堅果可以自己添加 全麥紅棗發糕的做法 把紅糖用温水或者熱水化開，紅糖按照自己喜歡甜味程度來，也可以白糖或者不放 將紅棗洗好切開，大小多少按照喜好 準備全麥粉也可以白麪的，酵母，雞蛋牛奶， 雞蛋蛋清蛋黃分離，在蛋清裏面加兩滴白醋，多打一會兒，可以不用打發 將紅糖水，麪粉酵母混合，但是酵母不要進去直接直接液體影響他的效果。麪粉和酵母混合之後可以放入那個蛋黃和紅糖水一起攪拌 攪拌之後放入蛋清液，牛奶根據麪糊的稠稀程度自動添加，最後面糊可以掛筷子但是不要太稀了。然後發酵一會兒 發酵好之後放紅棗，上鍋蒸，也可以烤箱烤，二十分鐘出鍋可以吃 口感極好
