香烤三黃雞

答應小妞兒做烤雞好久了，終於拖到今天動手了！😂剛好又是週末，我們就舉起酒杯🍸、伸出爪子開動吧！

用料  

香烤三黃雞的做法  

1. 哈哈哈，我啥也不説㊙️了！你們照樣辦了🐔吧！🤣

2. 用牙籤在表面均勻扎眼，可以更快的醃製入味！

3. 找一個大盆，放入🐔和改刀的洋葱、薑片、蒜。

4. 將調料按比例都注備好👌🏻！

5. 倒入調料後塗抹均勻，冰箱冷藏醃製4個小時最佳！

6. 醃製中間，多次取出給它做按摩💆🏻‍♂️！這個時候才能體現出🈶孩子的好處！😅

7. 4個小時候後，將醃製好的🐔放在鋪有錫紙的烤盤上。

8. 再用一張錫紙包裹在裏面，這樣可以烤制温度均勻，鎖住雞肉裏的水分！烤箱200°度中層烤20分鐘！

9. 然後用10克黃油、一勺蜂蜜🍯、兩勺開水，做成黃油蜂蜜水。

10. 將烤制20分鐘的烤雞取出，去掉上面一層錫紙均勻刷上一半的黃油蜂蜜水。

11. 然後不蓋錫紙180°度中下層，再烤20分鐘！烤制10分鐘時取出，刷上剩餘的黃油蜂蜜水，蓋上錫紙放中層烤制剩餘10分鐘！

12. 哇！這賣相，太漂亮了！！！🤩

13. 皮香、肉嫩、滋滋冒油啊！😋😋😋😋！開始吸吮你的手指吧！

小貼士

最後烤制的10分鐘一定要再蓋上錫紙，不然會因為刷了有蜂蜜的黃油蜂蜜水容易烤焦！具體時間還是需要自己根據自己的烤箱、上色情況及時蓋錫紙！