日本主婦常做的一款飯團哈 用料 鮭魚 120g 小黃瓜 1根 白飯 適量 海苔 1包 鹽 適量 日料鹽烤鮭魚飯糰的做法 1.烤架鋪上一張錫箔紙,於表面抹上薄薄一層油,備用。2.鮭魚洗淨、擦乾水分,均勻撒上適量的鹽,放在作法1的錫箔紙上,移入已預熱的烤箱中,用180℃烤約10-15分鐘至熟後取出,去刺、搗散,備用。3.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再衝水洗去鹽分,剖開去籽後切小丁,備用。4.將白飯與作法2、3的材料一起拌勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可 為保持手的清潔,請帶上手套或用温水潤濕雙手